Chinakohl roh, Kalorien und Nährwerte
Chinakohl roh hat etwa 18 kcal pro 100 g, mit 1,8 g Eiweiß, 1,4 g Kohlenhydraten und 0,2 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 18 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 1,8 g |
| Kohlenhydrate | 1,4 g |
| davon Zucker | 1,2 g |
| Ballaststoffe | 1,7 g |
| Fett | 0,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Chinakohl roh liefert etwa 18 kcal pro 100 g und ist ein kalorienarmes Gemüse, das sich hervorragend für eine gesunde Ernährung eignet. Mit einem hohen Wassergehalt und einem niedrigen Fettanteil von nur 0,2 g ist er ideal für Salate und als Beilage.
Zusätzlich enthält Chinakohl 1,8 g Eiweiß und 1,4 g Kohlenhydrate, wovon 1,2 g Zucker sind. Die Ballaststoffe von 1,7 g fördern die Verdauung und machen ihn zu einer beliebten Wahl für eine leichte Kost. Eine typische Portion in Deutschland könnte etwa 200 g betragen, was eine gute Menge für einen Salat oder eine Gemüsebeilage darstellt.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Chinakohl roh?
Chinakohl roh hat 18 kcal pro 100 g. Damit ist er eine sehr kalorienarme Gemüsesorte.
Welche Nährstoffe sind im Chinakohl enthalten?
Chinakohl enthält pro 100 g 1,8 g Eiweiß, 1,4 g Kohlenhydrate und 1,7 g Ballaststoffe. Er ist eine gesunde Ergänzung für jede Mahlzeit.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Chinakohl roh | 18 | 1,8 g |
| Radieschen roh | 18 | 1,1 g |
| Spinat gekocht | 18 | 2,4 g |
| Spinat | 18 | 2,1 g |
| Feldsalat/Rapunzel, roh | 18 | 1,9 g |
| Gurke gedünstet | 18 | 1,2 g |
| Radieschen gedünstet | 18 | 1 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Gemüse.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)