Ist Sanddornsaft gesund? Nährwerte im Überblick
Sanddornsaft bietet mit 33 kcal je 100 g eine interessante Nährstoffkombination und kann eine wertvolle Ergänzung in der Ernährung sein.
| Lebensmittel (100 g) | kcal | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett | Ballaststoffe |
|---|---|---|---|---|---|
| Sanddornsaft | 33 | 0,9 | 1,9 | 2,3 | 0,4 |
| Zitronensaft | 30 | 0,6 | 1,7 | 0,3 | 0,1 |
| Grapefruitsaft | 37 | 0,5 | 7,3 | 0,1 | 0,3 |
| Quittensaft | 38 | 0,4 | 7,3 | 0,4 | 0,6 |
| Orangensaft | 41 | 0,8 | 8,5 | 0 | 0,3 |
Was bedeuten die Zahlen praktisch?
Die Nährwerte zeigen, dass Sanddornsaft 0,9 g Eiweiß pro 100 g enthält, was ihn im Vergleich zu anderen Säften zu einem der eiweißreichsten macht. Im Vergleich dazu hat Zitronensaft 0,6 g, Grapefruitsaft 0,5 g und Quittensaft 0,4 g Eiweiß. Die Kohlenhydrate im Sanddornsaft betragen 1,9 g, was ihn zu einer relativ kohlenhydratarmen Option macht. Im Vergleich dazu hat Orangensaft 8,5 g Kohlenhydrate, was ihn deutlich energiereicher macht. Der Fettgehalt von Sanddornsaft liegt bei 2,3 g, was ihn ebenfalls von anderen Säften abhebt, die meist weniger Fett enthalten.
Für wen eignet sich Sanddornsaft?
Sanddornsaft kann für Menschen interessant sein, die nach einer Quelle für Eiweiß und gesunde Fette suchen. Besonders für Sportler oder aktive Menschen könnte der Saft aufgrund seines höheren Eiweißgehalts von Interesse sein. Zudem enthält er Ballaststoffe, die mit 0,4 g pro 100 g im Vergleich zu anderen Säften wie Quittensaft (0,6 g) jedoch nicht die höchste Menge aufweisen.
Was sollte man zur Portionsgröße wissen?
Bei der Menge ist es wichtig zu beachten, dass die Nährwerte Richtwerte sind, die je nach Zubereitung oder Rezepturänderungen des Herstellers variieren können. Generell sollte man auf eine ausgewogene Ernährung achten und Sanddornsaft in Maßen genießen. Eine Portion könnte beispielsweise 100 ml betragen, was etwa 33 kcal entspricht.
Die Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0, Max Rubner-Institut) und sind als Richtwerte zu verstehen. Für weitere Informationen zu Kalorien in verschiedenen Lebensmitteln, besuche unsere Kalorientabelle.
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Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Sanddornsaft?
Sanddornsaft hat 33 kcal je 100 g. Im Vergleich hat Zitronensaft die wenigsten Kalorien mit 30 kcal.
Wie viel Eiweiß enthält Sanddornsaft?
Sanddornsaft enthält 0,9 g Eiweiß je 100 g, was ihn zu einem der eiweißreichsten Säfte macht.
Wie viel Fett hat Sanddornsaft?
Der Fettgehalt von Sanddornsaft liegt bei 2,3 g je 100 g, was ihn von anderen Säften abhebt.