Zitronensaft, Kalorien und Nährwerte
Zitronensaft hat etwa 30 kcal pro 100 g, mit 0,6 g Eiweiß, 1,7 g Kohlenhydraten und 0,3 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 30 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 1,7 g |
| davon Zucker | 1,7 g |
| Ballaststoffe | 0,1 g |
| Fett | 0,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
Zitronensaft liefert etwa 30 kcal pro 100 g und ist ein erfrischendes Getränk, das in vielen Küchen Verwendung findet. Er ist reich an Geschmack und wird häufig in Getränken, Dressings oder als Zutat in verschiedenen Gerichten eingesetzt.
Mit einem Eiweißgehalt von 0,6 g und einem Kohlenhydratanteil von 1,7 g, davon 1,7 g Zucker, ist Zitronensaft kalorienarm und eignet sich hervorragend, um Speisen und Getränke aufzupeppen. Eine typische Portion in Deutschland könnte etwa 20 bis 50 ml betragen, was etwa 20 bis 30 kcal entspricht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Zitronensaft?
Zitronensaft hat 30 kcal pro 100 g.
Welche Nährstoffe sind in Zitronensaft enthalten?
Zitronensaft enthält 0,6 g Eiweiß, 1,7 g Kohlenhydrate und 0,3 g Fett pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Zitronensaft | 30 | 0,6 g |
| Erdbeersaft | 30 | 0,7 g |
| Johannisbeersaft rot | 30 | 1,3 g |
| Fruchtsaftgetränk Johannisbeere | 30 | 0,2 g |
| Sojadrink ungesüßt, angereichert mit Vitaminen und Calcium | 30 | 3,2 g |
| Weizen-Radler, alkoholfrei (Weizenbier, alkoholfrei, mit Zitronenlimonade) | 30 | 0,2 g |
| Mandeldrink gesüßt, aromatisiert | 31 | 0,9 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Getränke.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)