Eier im Fettvergleich: die 5 fettärmsten Optionen
Die fettärmsten Eieroptionen sind das Hühnerei Eiklar mit einem Fettgehalt von 0 g pro 100 g. Es ist somit die ideale Wahl für alle, die auf eine fettarme Ernährung achten.
| Lebensmittel (100 g) | kcal | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett | Ballaststoffe |
|---|---|---|---|---|---|
| Hühnerei Eiklar, roh | 42 | 9,9 | 0,4 | 0 | 0 |
| Wachtelei roh | 135 | 13,2 | 0,3 | 9 | 0 |
| Ei | 135 | 13,2 | 0,3 | 9 | 0 |
| Eier gekocht | 135 | 13,2 | 0,3 | 9 | 0 |
| Hühnerei pochiert | 138 | 13,4 | 0,3 | 9,2 | 0 |
Was bedeuten die Zahlen praktisch?
Der Fettgehalt ist ein wichtiger Faktor bei der Auswahl von Lebensmitteln. Während das Hühnerei Eiklar mit 0 g Fett überzeugt, haben Wachteleier und Hühnereier einen Fettgehalt von 9 g. Das bedeutet, dass sie sich für unterschiedliche Ernährungsbedürfnisse eignen. Wer auf Fett verzichtet, sollte Eiklar bevorzugen, während die anderen Eierarten mehr Geschmack und Konsistenz bieten.
Für wen eignen sich die verschiedenen Eier?
Das Hühnerei Eiklar eignet sich besonders für Sportler und Menschen, die ihre Fettaufnahme reduzieren möchten. Mit einem hohen Eiweißgehalt von 9,9 g pro 100 g ist es eine hervorragende Proteinquelle ohne Fett. Im Gegensatz dazu sind Wachteleier und Hühnereier mit 9 g Fett eher für eine ausgewogene Ernährung geeignet, die auch gesunde Fette einschließt.
Was sollte man zur Portionsgröße wissen?
Die Portionsgröße spielt eine entscheidende Rolle bei der Nährstoffaufnahme. Während das Hühnerei Eiklar nahezu kalorienfrei ist, haben die anderen Eierarten einen höheren Kaloriengehalt von 135 kcal bis 138 kcal pro 100 g. Daher sollte man die Portionsgrößen anpassen, je nachdem, ob man auf Kalorien oder Fett achten möchte. Die Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0, Max Rubner-Institut) und sind Richtwerte, die je nach Zubereitung variieren können.
Für weitere Informationen über den Nährstoffgehalt von Lebensmitteln, besuche unsere Kalorientabelle.
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Häufige Fragen
Welches Ei hat den niedrigsten Fettgehalt?
Das Hühnerei Eiklar hat den niedrigsten Fettgehalt mit 0 g pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält das Hühnerei Eiklar?
Das Hühnerei Eiklar enthält 9,9 g Eiweiß pro 100 g.
Wie viele Kalorien hat ein Wachtelei?
Ein Wachtelei hat 135 kcal pro 100 g.