Wachtelei roh, Kalorien und Nährwerte
Wachtelei roh hat etwa 135 kcal pro 100 g, mit 13,2 g Eiweiß, 0,3 g Kohlenhydraten und 9 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 135 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 13,2 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,4 g |
Wachtelei roh liefert etwa 135 kcal pro 100 g und ist eine nahrhafte Quelle für Eiweiß. Mit 13,2 g Eiweiß pro 100 g eignet es sich hervorragend für proteinreiche Ernährung. Die Eier enthalten zudem 9 g Fett, von denen 2,4 g gesättigte Fettsäuren sind.
In Deutschland werden Wachteleier oft als Delikatesse geschätzt und finden sich in verschiedenen Gerichten wieder, von Salaten bis hin zu feinen Vorspeisen. Aufgrund ihrer kleinen Größe sind sie ideal für kreative Anrichtearten und bringen Abwechslung auf den Tisch.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat ein Wachtelei?
Ein Wachtelei hat etwa 135 kcal pro 100 g. Diese Kalorienzahl macht es zu einer energiedichten Nahrungsquelle.
Wie viel Eiweiß enthält ein Wachtelei?
Ein Wachtelei enthält 13,2 g Eiweiß pro 100 g. Dies macht es zu einer hervorragenden Proteinquelle.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Wachtelei roh | 135 | 13,2 g |
| Eierteigwaren gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 133 | 5,3 g |
| Eier gekocht, gesalzen | 134 | 13,1 g |
| Ei | 135 | 13,2 g |
| Eier gekocht | 135 | 13,2 g |
| Wachtelei gekocht | 135 | 13,2 g |
| Eier pochiert (verlorene Eier) | 136 | 13,3 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Eier.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)