Schwartenmagen, Kalorien und Nährwerte
Schwartenmagen hat etwa 139 kcal pro 100 g, mit 17,9 g Eiweiß, 0,2 g Kohlenhydraten und 7,4 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 139 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 17,9 g |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0,1 g |
| Fett | 7,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3 g |
Schwartenmagen liefert etwa 139 kcal pro 100 g und ist eine herzhafte Wurstsorte, die vor allem in Deutschland beliebt ist. Mit einem hohen Eiweißgehalt von 17,9 g pro 100 g eignet sich Schwartenmagen gut für eine proteinreiche Ernährung. Gleichzeitig hat er nur 0,2 g Kohlenhydrate und ist somit auch für kohlenhydratarme Diäten geeignet.
Eine typische Portion Schwartenmagen liegt bei etwa 50 bis 100 g und wird häufig als Aufschnitt auf Brot oder Brötchen genossen. Der Fettgehalt von 7,4 g, davon 3 g gesättigte Fettsäuren, sollte jedoch in der täglichen Ernährung berücksichtigt werden.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Schwartenmagen?
Schwartenmagen hat 139 kcal pro 100 g. Damit ist er eine relativ kalorienarme Wurst.
Wie viel Eiweiß enthält Schwartenmagen?
Schwartenmagen enthält 17,9 g Eiweiß pro 100 g. Das macht ihn zu einer proteinreichen Wahl.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Schwartenmagen | 139 | 17,9 g |
| Corned Beef gekocht | 138 | 22,4 g |
| Schweinebauch gekocht, mit warmer Blut- und Leberwurst und gedünstetem Sauerkraut | 139 | 6,3 g |
| Blutbregenwurst | 140 | 17,3 g |
| Weiße Graupenwurst | 140 | 7 g |
| Kochsalami | 141 | 17 g |
| Weißer Presskopf | 141 | 21,4 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Wurst und Aufschnitt.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)