Schinkenwurst roh, Kalorien und Nährwerte
Schinkenwurst roh hat etwa 386 kcal pro 100 g, mit 21,8 g Eiweiß, 0,2 g Kohlenhydraten und 33,1 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 386 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 21,8 g |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0,1 g |
| Fett | 33,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12,5 g |
Schinkenwurst roh liefert etwa 386 kcal pro 100 g und ist eine beliebte Wahl für herzhafte Brote und Snacks. Sie enthält 21,8 g Eiweiß, was sie zu einer proteinreichen Option macht, ideal für eine sättigende Zwischenmahlzeit. Mit nur 0,2 g Kohlenhydraten und 33,1 g Fett, davon 12,5 g gesättigte Fettsäuren, ist sie jedoch nicht für kalorienbewusste Ernährung geeignet.
In Deutschland wird Schinkenwurst oft in Scheiben geschnitten und auf Brötchen oder Brot serviert. Die typische Portion variiert, liegt jedoch meist bei etwa 50 bis 100 g. Aufgrund ihres hohen Fettgehalts sollte sie in Maßen genossen werden.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Schinkenwurst roh?
Schinkenwurst roh hat 386 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Schinkenwurst roh?
Schinkenwurst roh enthält 21,8 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Schinkenwurst roh | 386 | 21,8 g |
| Fleischkäse im Bierteigmantel frittiert | 385 | 13,9 g |
| Salami Ungarische Art | 386 | 21,8 g |
| Deutsche Salami/Schinkensalami | 386 | 21,8 g |
| Westfälische grobe Mettwurst, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 390 | 20,4 g |
| Rindersalami | 395 | 21,6 g |
| Zervelatwurst | 395 | 20,3 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Wurst und Aufschnitt.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)