Schinkenknödel, Kalorien und Nährwerte
Schinkenknödel hat etwa 180 kcal pro 100 g, mit 9,8 g Eiweiß, 19,9 g Kohlenhydraten und 6,5 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 180 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 9,8 g |
| Kohlenhydrate | 19,9 g |
| davon Zucker | 2,4 g |
| Ballaststoffe | 1,4 g |
| Fett | 6,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,5 g |
Schinkenknödel liefert etwa 180 kcal pro 100 g und ist eine schmackhafte Beilage oder Hauptspeise. Mit 9,8 g Eiweiß und 19,9 g Kohlenhydraten, davon 2,4 g Zucker, eignet sich der Schinkenknödel gut für eine ausgewogene Ernährung.
Die Kombination aus 6,5 g Fett, von denen 1,5 g gesättigte Fettsäuren sind, macht ihn zu einer herzhaften Option, die in vielen deutschen Haushalten beliebt ist. Typische Portionen liegen oft bei 150 bis 200 g, was ihn zu einer sättigenden Wahl für ein Mittag- oder Abendessen macht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat ein Schinkenknödel?
Ein Schinkenknödel hat 180 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält ein Schinkenknödel?
Ein Schinkenknödel enthält 9,8 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Schinkenknödel | 180 | 9,8 g |
| Vegetarischer Aufschnitt (Wurstalternative, mit Ei) | 179 | 7,9 g |
| Kartoffelwurst | 180 | 10,9 g |
| Leberkäse fettreduziert | 180 | 18,1 g |
| Gerauchte Schinkenwurst | 181 | 15,5 g |
| Thüringer Rotwurst | 182 | 20,6 g |
| Grobe Mettwurst fettreduziert | 182 | 22,2 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Wurst und Aufschnitt.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)