Kümmelwurst (Rohwurst), Kalorien und Nährwerte
Kümmelwurst (Rohwurst) hat etwa 336 kcal pro 100 g, mit 23,2 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 27 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 336 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 23,2 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 27 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10,2 g |
Kümmelwurst (Rohwurst) liefert etwa 336 kcal pro 100 g und ist eine herzhafte Wurstsorte, die besonders in der deutschen Küche geschätzt wird. Sie zeichnet sich durch ihren hohen Eiweißgehalt von 23,2 g aus, was sie zu einer proteinreichen Wahl für Fleischliebhaber macht.
Mit einem Fettanteil von 27 g, davon 10,2 g gesättigte Fettsäuren, eignet sich Kümmelwurst gut als Bestandteil von Aufschnittplatten oder als Snack für zwischendurch. In Deutschland ist eine typische Portion etwa 50 g, die sich hervorragend mit Brot oder in Salaten kombinieren lässt.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Kümmelwurst?
Kümmelwurst hat 336 kcal pro 100 g. Diese Kalorienzahl macht sie zu einer energiedichten Wurstsorte.
Wie viel Eiweiß enthält Kümmelwurst?
Kümmelwurst enthält 23,2 g Eiweiß pro 100 g. Das macht sie zu einer guten Proteinquelle für deine Ernährung.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Kümmelwurst (Rohwurst) | 336 | 23,2 g |
| Mettwurst einfach | 327 | 19,1 g |
| Schmierwurst fettreich | 327 | 18,3 g |
| Leberkäse gebraten | 328 | 12,5 g |
| Krakauer roh | 332 | 23,3 g |
| Zervelatwurst Ia | 341 | 23,1 g |
| Hausmacher Blutwurst | 341 | 14 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Wurst und Aufschnitt.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)