Krakauer roh, Kalorien und Nährwerte
Krakauer roh hat etwa 332 kcal pro 100 g, mit 23,3 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 26,6 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 332 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 23,3 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0,1 g |
| Fett | 26,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10,2 g |
Krakauer roh liefert etwa 332 kcal pro 100 g und ist eine beliebte Wurstsorte in Deutschland. Mit einem hohen Eiweißgehalt von 23,3 g pro 100 g eignet sich diese Wurst hervorragend als proteinreiche Snack-Option oder als Bestandteil von herzhaften Gerichten.
Die Krakauer hat zudem einen Fettgehalt von 26,6 g, wovon 10,2 g gesättigte Fettsäuren sind. Aufgrund der fehlenden Kohlenhydrate und des niedrigen Ballaststoffgehalts ist sie besonders für kohlenhydratarme Ernährungsweisen interessant. Typische Portionen liegen oft zwischen 50 und 100 g.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Krakauer roh?
Krakauer roh hat 332 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Krakauer roh?
Krakauer roh enthält 23,3 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Krakauer roh | 332 | 23,3 g |
| Westfälische grobe Mettwurst | 326 | 16,7 g |
| Französische Schweinefleischterrine gebacken | 326 | 18,7 g |
| Mettwurst einfach | 327 | 19,1 g |
| Schmierwurst fettreich | 327 | 18,3 g |
| Leberkäse gebraten | 328 | 12,5 g |
| Kümmelwurst (Rohwurst) | 336 | 23,2 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Wurst und Aufschnitt.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)