Gerauchte Schinkenwurst, Kalorien und Nährwerte
Gerauchte Schinkenwurst hat etwa 181 kcal pro 100 g, mit 15,5 g Eiweiß, 0,1 g Kohlenhydraten und 13,2 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 181 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 15,5 g |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 13,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,2 g |
Gerauchte Schinkenwurst liefert etwa 181 kcal pro 100 g und ist eine beliebte Wahl für herzhafte Snacks und belegte Brötchen. Sie enthält 15,5 g Eiweiß, was sie zu einer proteinreichen Option macht, ideal für eine sättigende Zwischenmahlzeit. Mit nur 0,1 g Kohlenhydraten und 0 g Zucker eignet sie sich auch für kohlenhydratarme Ernährungsweisen.
Die Wurst hat einen Fettgehalt von 13,2 g, davon 5,2 g gesättigte Fettsäuren. Typische Portionen in Deutschland liegen oft bei 50 bis 100 g, was sie zu einer praktischen Zutat für verschiedene Gerichte macht, sei es in einem klassischen Wurstsalat oder als Teil einer herzhaften Brotzeit.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat gerauchte Schinkenwurst?
Gerauchte Schinkenwurst hat 181 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält gerauchte Schinkenwurst?
Gerauchte Schinkenwurst enthält 15,5 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Gerauchte Schinkenwurst | 181 | 15,5 g |
| Kartoffelwurst | 180 | 10,9 g |
| Schinkenknödel | 180 | 9,8 g |
| Leberkäse fettreduziert | 180 | 18,1 g |
| Thüringer Rotwurst | 182 | 20,6 g |
| Grobe Mettwurst fettreduziert | 182 | 22,2 g |
| Brühwurst mit Senf | 183 | 14,3 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Wurst und Aufschnitt.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)