Braunschweiger grobe Leberwurst, Kalorien und Nährwerte
Braunschweiger grobe Leberwurst hat etwa 367 kcal pro 100 g, mit 16,5 g Eiweiß, 0,6 g Kohlenhydraten und 33,2 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 367 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 16,5 g |
| Kohlenhydrate | 0,6 g |
| davon Zucker | 0,2 g |
| Ballaststoffe | 0,1 g |
| Fett | 33,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 13 g |
Braunschweiger grobe Leberwurst liefert etwa 367 kcal pro 100 g und ist eine beliebte Wurstsorten in Deutschland. Sie zeichnet sich durch ihren hohen Fettgehalt von 33,2 g aus, von denen 13 g gesättigte Fettsäuren sind. Mit 16,5 g Eiweiß pro 100 g bietet sie zudem eine gute Proteinquelle.
Die Wurst enthält nur geringe Mengen an Kohlenhydraten (0,6 g) und Zucker (0,2 g), was sie zu einer geeigneten Wahl für herzhafte Snacks oder als Aufschnitt auf dem Brot macht. Typische Portionen liegen oft bei 50 bis 100 g, sodass du die Kalorienzufuhr gut im Blick behalten kannst.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Braunschweiger grobe Leberwurst?
Braunschweiger grobe Leberwurst hat 367 kcal pro 100 g.
Wie viel Fett enthält Braunschweiger grobe Leberwurst?
Braunschweiger grobe Leberwurst enthält 33,2 g Fett pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Braunschweiger grobe Leberwurst | 367 | 16,5 g |
| Kalbfleischkäse gebraten ohne Fett (Ofen) | 362 | 15 g |
| Landjäger | 364 | 22,3 g |
| Kalbfleischkäse mit Schweinefleisch | 365 | 13 g |
| Gänsezervelatwurst mit Schweinefleisch | 366 | 23,2 g |
| Lammfleisch-Salami | 371 | 21,2 g |
| Lammfleisch-Zervelatwurst | 371 | 21,2 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Wurst und Aufschnitt.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)