Zartbitter-/Halbbitter-Kuvertüre, Kalorien und Nährwerte
Zartbitter-/Halbbitter-Kuvertüre hat etwa 534 kcal pro 100 g, mit 6,6 g Eiweiß, 49,6 g Kohlenhydraten und 32,3 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 534 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 6,6 g |
| Kohlenhydrate | 49,6 g |
| davon Zucker | 46,9 g |
| Ballaststoffe | 9,3 g |
| Fett | 32,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 19,4 g |
Zartbitter-/Halbbitter-Kuvertüre liefert etwa 534 kcal pro 100 g und ist eine beliebte Zutat in der Backkunst. Sie eignet sich hervorragend für die Herstellung von Pralinen, Schokoladentorten oder als Überzug für Gebäck. Mit einem hohen Fettgehalt von 32,3 g, davon 19,4 g gesättigte Fettsäuren, ist sie jedoch kalorienreich und sollte in Maßen genossen werden.
Außerdem enthält sie 6,6 g Eiweiß und 49,6 g Kohlenhydrate, wovon 46,9 g Zucker sind. Die Ballaststoffe betragen 9,3 g pro 100 g. In Deutschland wird Zartbitter-/Halbbitter-Kuvertüre oft in kleinen Portionen verwendet, um Desserts zu verfeinern oder als Snack für Schokoladenliebhaber.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Zartbitter-/Halbbitter-Kuvertüre?
Zartbitter-/Halbbitter-Kuvertüre hat 534 kcal pro 100 g.
Wie viel Zucker ist in Zartbitter-/Halbbitter-Kuvertüre enthalten?
In Zartbitter-/Halbbitter-Kuvertüre sind 46,9 g Zucker pro 100 g enthalten.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Zartbitter-/Halbbitter-Kuvertüre | 534 | 6,6 g |
| Vollmilchschokolade mit Getreideflakes | 532 | 6,3 g |
| Vollmilchschokoladen-Riegel gefüllt mit Nougatcreme und Waffel | 532 | 6,4 g |
| Schokolade weiß, mit Getreideflakes | 533 | 6,3 g |
| Vollmilchschokolade gefüllt mit Karamell | 533 | 4,6 g |
| Vollkornblätterteig eifrei, gebacken | 533 | 6,5 g |
| Zartbitter-/Halbbitterschokolade | 534 | 6,6 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Süßes und Gebäck.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)