Weiße Lebkuchen, Kalorien und Nährwerte
Weiße Lebkuchen hat etwa 385 kcal pro 100 g, mit 11,6 g Eiweiß, 53 g Kohlenhydraten und 13,1 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 385 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 11,6 g |
| Kohlenhydrate | 53 g |
| davon Zucker | 27,8 g |
| Ballaststoffe | 4,6 g |
| Fett | 13,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,5 g |
Weiße Lebkuchen liefern etwa 385 kcal pro 100 g und sind eine beliebte süße Leckerei, besonders in der Weihnachtszeit. Sie enthalten 11,6 g Eiweiß, was sie zu einer etwas proteinreicheren Nascherei macht. Mit 53 g Kohlenhydraten, davon 27,8 g Zucker, sind sie jedoch auch recht süß und sollten in Maßen genossen werden.
Die Lebkuchen haben zudem einen Fettgehalt von 13,1 g, wovon 1,5 g gesättigte Fettsäuren sind. Mit 4,6 g Ballaststoffen tragen sie zur Sättigung bei und können in einer typischen Portion von 30 g genossen werden. Weiße Lebkuchen sind ideal für festliche Anlässe oder als Snack zwischendurch.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat ein Stück weiße Lebkuchen?
Ein Stück weiße Lebkuchen hat etwa 385 kcal pro 100 g. Die Kalorienzahl kann je nach Größe des Stücks variieren.
Sind weiße Lebkuchen gesund?
Weiße Lebkuchen enthalten 11,6 g Eiweiß und 4,6 g Ballaststoffe pro 100 g, sind jedoch auch zuckerreich. Sie sollten daher in Maßen genossen werden.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Weiße Lebkuchen | 385 | 11,6 g |
| Printen | 383 | 5,2 g |
| Schokoladenfondant | 383 | 1,8 g |
| Marzipan-Walnuss-Sahnetorte (Biskuit und Mürbeteig) | 384 | 8,1 g |
| Feine Oblaten-Lebkuchen | 386 | 11,2 g |
| Ananas-Marzipan-Kuchen (Rührmasse) | 386 | 6,4 g |
| Plunderteig roh | 386 | 7,1 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Süßes und Gebäck.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)