Schokoladensahne für Gebäck/Torten, Kalorien und Nährwerte
Schokoladensahne für Gebäck/Torten hat etwa 314 kcal pro 100 g, mit 3,6 g Eiweiß, 15,8 g Kohlenhydraten und 26 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 314 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 3,6 g |
| Kohlenhydrate | 15,8 g |
| davon Zucker | 15,4 g |
| Ballaststoffe | 1,3 g |
| Fett | 26 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 14,1 g |
Schokoladensahne für Gebäck/Torten liefert etwa 314 kcal pro 100 g und ist eine beliebte Zutat in der Backkunst. Mit einem hohen Fettgehalt von 26 g, davon 14,1 g gesättigte Fettsäuren, ist sie besonders reichhaltig und verleiht Torten und Gebäck eine cremige Konsistenz.
Die Sahne enthält zudem 15,8 g Kohlenhydrate, wovon 15,4 g Zucker sind. Sie eignet sich hervorragend als Füllung oder Topping für verschiedene Süßspeisen. Eine typische Portion liegt in der Regel bei etwa 30 bis 50 g, was die Kalorienaufnahme entsprechend beeinflusst.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Schokoladensahne für Gebäck/Torten?
Schokoladensahne für Gebäck/Torten hat 314 kcal pro 100 g.
Welche Nährstoffe sind in Schokoladensahne enthalten?
In Schokoladensahne sind 3,6 g Eiweiß, 15,8 g Kohlenhydrate und 26 g Fett pro 100 g enthalten.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Schokoladensahne für Gebäck/Torten | 314 | 3,6 g |
| Schlagsahne gesüßt, mit Gelatine gebunden, für Gebäck/Torten | 313 | 3,8 g |
| Buttercremetorte (Schokobiskuit) mit Canacheüberzug | 314 | 6,1 g |
| Baumstamm/Bismarckeiche (Wasserbiskuit) mit Mokkabuttercreme | 314 | 6,2 g |
| Buttercremetorte (Rührmasse) | 315 | 4,6 g |
| Mohnfüllung für Gebäck/Torten | 315 | 10,3 g |
| Speiseeis Schokolade, überzogen mit Schokolade | 315 | 4,5 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Süßes und Gebäck.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)