Honig, Kalorien und Nährwerte
Honig hat etwa 305 kcal pro 100 g, mit 0,4 g Eiweiß, 74,1 g Kohlenhydraten und 0 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 305 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 74,1 g |
| davon Zucker | 70,8 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Honig liefert etwa 305 kcal pro 100 g und ist ein beliebtes Süßungsmittel in vielen deutschen Haushalten. Mit einem hohen Gehalt an Kohlenhydraten, insbesondere Zucker (70,8 g), eignet sich Honig hervorragend zum Süßen von Tees, Joghurt oder als Brotaufstrich. Aufgrund seines süßen Geschmacks wird er oft in der Küche verwendet, um verschiedenen Gerichten eine besondere Note zu verleihen.
Ob als Zutat in Desserts oder als natürlicher Süßstoff in Getränken, Honig hat in der deutschen Ernährung einen festen Platz. Eine typische Portion liegt häufig bei etwa 10 bis 20 g, was einen schnellen Energieschub bietet, ohne nennenswerte Mengen an Eiweiß oder Fett zu liefern.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Honig?
Honig hat 305 kcal pro 100 g.
Was sind die Hauptbestandteile von Honig?
Die Hauptbestandteile von Honig sind Kohlenhydrate, insbesondere Zucker mit 70,8 g pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Honig | 305 | 0,4 g |
| Käsekuchen mit Streuseln (Mürbeteig) | 304 | 8 g |
| Mokkabuttercreme gestreckt, für Gebäck/Torten | 304 | 2,7 g |
| Vanillebuttercreme gestreckt, für Gebäck/Torten | 305 | 2,4 g |
| Pudding-Frucht-Plunder | 306 | 5,7 g |
| Schoko-Wasserbiskuitboden | 306 | 9,1 g |
| Wasserbiskuitboden | 306 | 8,5 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Süßes und Gebäck.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)