Braune Lebkuchen unglasiert, Kalorien und Nährwerte
Braune Lebkuchen unglasiert hat etwa 332 kcal pro 100 g, mit 7 g Eiweiß, 47,5 g Kohlenhydraten und 12,1 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 332 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 7 g |
| Kohlenhydrate | 47,5 g |
| davon Zucker | 20,8 g |
| Ballaststoffe | 2,5 g |
| Fett | 12,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7 g |
Braune Lebkuchen unglasiert liefern etwa 332 kcal pro 100 g und sind eine beliebte Nascherei zur Weihnachtszeit. Sie bestehen hauptsächlich aus Kohlenhydraten, die mit 47,5 g pro 100 g den größten Anteil ausmachen. Davon sind 20,8 g Zucker, was sie zu einer süßen Leckerei macht.
Mit einem Eiweißgehalt von 7 g und einem Fettanteil von 12,1 g, wovon 7 g gesättigte Fettsäuren sind, sind sie nicht nur süß, sondern auch relativ gehaltvoll. Typische Portionen in Deutschland liegen oft bei 50 bis 100 g, ideal für den Genuss zu Kaffee oder Tee.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat ein brauner Lebkuchen unglasiert?
Ein brauner Lebkuchen unglasiert hat 332 kcal pro 100 g.
Wie viel Zucker ist in braunen Lebkuchen unglasiert?
In braunen Lebkuchen unglasiert sind 20,8 g Zucker pro 100 g enthalten.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Braune Lebkuchen unglasiert | 332 | 7 g |
| Gelee-Früchte | 331 | 0 g |
| Invertzuckercreme | 331 | 0,2 g |
| Kaffeecreme (mit Gelatine) | 331 | 5,6 g |
| Reis parboiled, poliert, roh | 333 | 8,1 g |
| Schinkenwaffeln (Rührmasse) | 334 | 12,4 g |
| Kirschtasche (Blätterteig) | 334 | 3,7 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Süßes und Gebäck.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)