Bitterschokolade, Kalorien und Nährwerte
Bitterschokolade hat etwa 563 kcal pro 100 g, mit 9,1 g Eiweiß, 33,7 g Kohlenhydraten und 41,3 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 563 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 9,1 g |
| Kohlenhydrate | 33,7 g |
| davon Zucker | 30 g |
| Ballaststoffe | 10,1 g |
| Fett | 41,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 25 g |
Bitterschokolade liefert etwa 563 kcal pro 100 g und ist eine beliebte Nascherei für Schokoladenliebhaber. Sie enthält 9,1 g Eiweiß und 33,7 g Kohlenhydrate, wovon 30 g Zucker sind. Mit einem hohen Fettgehalt von 41,3 g, davon 25 g gesättigte Fettsäuren, ist sie eine energiedichte Süßigkeit.
In Deutschland wird Bitterschokolade häufig in kleinen Portionen genossen, zum Beispiel als Snack oder als Zutat in Desserts. Sie bietet auch 10,1 g Ballaststoffe pro 100 g, was sie zu einer interessanten Wahl für eine bewusste Ernährung macht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Bitterschokolade?
Bitterschokolade hat 563 kcal pro 100 g. Diese hohe Kalorienzahl resultiert hauptsächlich aus dem Fettgehalt.
Wie viel Zucker enthält Bitterschokolade?
Bitterschokolade enthält 30 g Zucker pro 100 g. Dies macht sie zu einer süßen, aber auch kalorienreichen Leckerei.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Bitterschokolade | 563 | 9,1 g |
| Baklava | 561 | 8,2 g |
| Bitterschokolade mit Kaffee | 563 | 9,1 g |
| Schokolade weiß, mit Kokoschips | 564 | 6,3 g |
| Nüsse mit Vollmilchschokoladenüberzug | 564 | 8 g |
| Zartbitter-/Halbbitterschokolade, gefüllt mit Kokoscreme | 564 | 5,5 g |
| Pralinen gefüllt | 565 | 7,5 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Süßes und Gebäck.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)