Spargel gekocht, mit Sauce Hollandaise/Holländischer Sauce, Kalorien und Nährwerte
Spargel gekocht, mit Sauce Hollandaise/Holländischer Sauce hat etwa 180 kcal pro 100 g, mit 2,7 g Eiweiß, 2,9 g Kohlenhydraten und 17,2 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 180 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 2,7 g |
| Kohlenhydrate | 2,9 g |
| davon Zucker | 2,8 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Fett | 17,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10 g |
Spargel gekocht, mit Sauce Hollandaise/Holländischer Sauce liefert etwa 180 kcal pro 100 g und ist eine beliebte Beilage in der deutschen Küche. Diese Kombination enthält 2,7 g Eiweiß und 2,9 g Kohlenhydrate, davon 2,8 g Zucker. Der Fettgehalt liegt bei 17,2 g, wovon 10 g gesättigte Fettsäuren sind.
Die typische Portion von Spargel mit Sauce Hollandaise wird häufig zu festlichen Anlässen serviert. Diese Speise eignet sich hervorragend als Teil eines ausgewogenen Essens, bietet jedoch einen hohen Fettgehalt, der bei der Planung der täglichen Ernährung berücksichtigt werden sollte.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Spargel mit Sauce Hollandaise?
Spargel gekocht, mit Sauce Hollandaise/Holländischer Sauce hat 180 kcal pro 100 g.
Wie viel Fett enthält Spargel mit Sauce Hollandaise?
Spargel mit Sauce Hollandaise enthält 17,2 g Fett pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Spargel gekocht, mit Sauce Hollandaise/Holländischer Sauce | 180 | 2,7 g |
| Teufelssauce/Grillsauce | 174 | 1 g |
| Apfelküchlein gebraten, mit Vanillesauce | 174 | 3,6 g |
| Vanillecremeeis | 176 | 4,3 g |
| Senf süß | 177 | 4,3 g |
| Essigsäure 60 % (E 260) | 180 | 0 g |
| Roastbeef gebraten im Ofen, ohne Sauce | 180 | 28,7 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Saucen und Gewürze.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)