Jackfrucht roh, Kalorien und Nährwerte
Jackfrucht roh hat etwa 78 kcal pro 100 g, mit 1,1 g Eiweiß, 15,3 g Kohlenhydraten und 0,5 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 78 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 1,1 g |
| Kohlenhydrate | 15,3 g |
| davon Zucker | 14,6 g |
| Ballaststoffe | 4,2 g |
| Fett | 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Jackfrucht roh liefert etwa 78 kcal pro 100 g und ist eine interessante Obstwahl für eine kalorienbewusste Ernährung. Mit 15,3 g Kohlenhydraten, davon 14,6 g Zucker, bietet sie eine natürliche Süße, die sich gut in Smoothies oder als Snack eignet. Zudem enthält sie 4,2 g Ballaststoffe, die zur Sättigung beitragen können.
In Deutschland wird Jackfrucht oft in asiatischen Gerichten verwendet oder als vegane Fleischalternative zubereitet. Die Frucht hat einen niedrigen Fettgehalt von nur 0,5 g, was sie zu einer leichten Option für verschiedene Diäten macht. Eine typische Portion könnte etwa 100 g entsprechen, ideal für eine gesunde Zwischenmahlzeit.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Jackfrucht roh?
Jackfrucht roh hat 78 kcal pro 100 g. Diese Kalorienzahl macht sie zu einer leichten Obstwahl.
Wie viel Zucker enthält Jackfrucht roh?
Jackfrucht roh enthält 14,6 g Zucker pro 100 g. Dies trägt zur natürlichen Süße der Frucht bei.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Jackfrucht roh | 78 | 1,1 g |
| Banane | 79 | 1,3 g |
| Granatapfel roh | 79 | 0,7 g |
| Weingelee mit Ananas | 79 | 1,2 g |
| Cherimoya roh | 79 | 1,5 g |
| Zitronenwackelpudding | 80 | 2,1 g |
| Orangenkaltschale | 80 | 1,2 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Obst.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)