Apfelmeerrettich, Kalorien und Nährwerte
Apfelmeerrettich hat etwa 130 kcal pro 100 g, mit 2,4 g Eiweiß, 11,1 g Kohlenhydraten und 7,6 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 130 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 2,4 g |
| Kohlenhydrate | 11,1 g |
| davon Zucker | 9,3 g |
| Ballaststoffe | 2,6 g |
| Fett | 7,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
Apfelmeerrettich liefert etwa 130 kcal pro 100 g und ist eine interessante Kombination aus Obst und Gemüse. Mit 2,4 g Eiweiß und 11,1 g Kohlenhydraten, davon 9,3 g Zucker, ist er eine süßliche und zugleich scharfe Bereicherung für viele Gerichte.
Die Ballaststoffe betragen 2,6 g, was ihn zu einer guten Wahl für eine ballaststoffreiche Ernährung macht. Der Fettgehalt liegt bei 7,6 g, davon 0,6 g gesättigte Fettsäuren. In Deutschland wird er oft als Beilage zu Fleischgerichten oder in Salaten verwendet, wobei eine typische Portion etwa 100 g beträgt.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Apfelmeerrettich?
Apfelmeerrettich hat 130 kcal pro 100 g.
Was sind die Nährwerte von Apfelmeerrettich?
Die Nährwerte pro 100 g sind: Eiweiß 2,4 g, Kohlenhydrate 11,1 g, Zucker 9,3 g, Ballaststoffe 2,6 g, Fett 7,6 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Apfelmeerrettich | 130 | 2,4 g |
| Zitronensorbet | 123 | 0,7 g |
| Apfelkorn | 127 | 0,1 g |
| Kochbanane roh | 130 | 1,2 g |
| Avocado | 132 | 1,4 g |
| Dattel roh | 140 | 1,5 g |
| Kochbanane gedünstet | 141 | 1,3 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Obst.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)