Herzoginkartoffeln gebacken, Kalorien und Nährwerte
Herzoginkartoffeln gebacken hat etwa 128 kcal pro 100 g, mit 4,7 g Eiweiß, 15 g Kohlenhydraten und 5,1 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 128 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 4,7 g |
| Kohlenhydrate | 15 g |
| davon Zucker | 0,8 g |
| Ballaststoffe | 1,4 g |
| Fett | 5,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,6 g |
Herzoginkartoffeln gebacken liefern etwa 128 kcal pro 100 g und sind eine schmackhafte Beilage zu vielen Gerichten. Sie bestehen aus Kartoffeln, die zu einem feinen Püree verarbeitet und dann in Form gebracht werden, bevor sie im Ofen gebacken werden. Diese Zubereitungsart verleiht ihnen eine knusprige Textur und einen vollmundigen Geschmack.
Mit 4,7 g Eiweiß und 15 g Kohlenhydraten, davon 0,8 g Zucker, sind Herzoginkartoffeln eine gute Wahl, wenn du eine sättigende Beilage suchst. Sie enthalten zudem 1,4 g Ballaststoffe, was sie zu einer nahrhaften Option macht. Typische Portionen liegen in Deutschland oft bei 150 bis 200 g, ideal für ein herzhaftes Abendessen.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Herzoginkartoffeln gebacken?
Herzoginkartoffeln gebacken haben 128 kcal pro 100 g.
Sind Herzoginkartoffeln gesund?
Herzoginkartoffeln enthalten 4,7 g Eiweiß und 1,4 g Ballaststoffe pro 100 g, was sie zu einer nahrhaften Beilage macht.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Herzoginkartoffeln gebacken | 128 | 4,7 g |
| Süßkartoffelpüree (ohne Salz, geeignet für Beikost) | 122 | 1,1 g |
| Pommes | 123 | 2,2 g |
| Yamswurzel roh | 123 | 2 g |
| Süßkartoffeln gedünstet (mit Fett und Salz) | 124 | 1,4 g |
| Ofenkartoffeln mit Zwiebeln | 130 | 2,4 g |
| Kartoffelsouffle mit Broccoli | 135 | 7,3 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Kartoffeln.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)