Tofu geschmort ohne Fett, Kalorien und Nährwerte
Tofu geschmort ohne Fett hat etwa 116 kcal pro 100 g, mit 16,4 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 5,2 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 116 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 16,4 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 1,5 g |
| Fett | 5,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
Tofu geschmort ohne Fett liefert etwa 116 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Option für viele Gerichte. Mit 16,4 g Eiweiß pro 100 g eignet sich Tofu hervorragend als pflanzliche Proteinquelle, besonders in vegetarischen und veganen Ernährungsweisen.
Das Lebensmittel enthält zudem 1,5 g Ballaststoffe und 5,2 g Fett, wovon 0,9 g gesättigte Fettsäuren sind. Aufgrund seiner neutralen Geschmacksnote lässt sich Tofu geschmort ohne Fett vielseitig einsetzen, sei es in Pfannengerichten, Salaten oder als Beilage. Eine typische Portion in Deutschland liegt bei etwa 150 g.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Tofu geschmort ohne Fett?
Tofu geschmort ohne Fett hat 116 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Tofu geschmort ohne Fett?
Tofu geschmort ohne Fett enthält 16,4 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Tofu geschmort ohne Fett | 116 | 16,4 g |
| Augenbohne reif, gekocht | 114 | 8,6 g |
| Augenbohne reif, Konserve, abgetropft | 114 | 8,5 g |
| Tofu | 115 | 15,5 g |
| Erbse reif, gekocht | 117 | 8,7 g |
| Grüne Erbsen gedünstet | 118 | 4,9 g |
| Dicke Bohne reif, gekocht | 118 | 9 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Hülsenfrüchte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)