Augenbohne reif, Konserve, abgetropft, Kalorien und Nährwerte

Augenbohne reif, Konserve, abgetropft liefert etwa 114 kcal pro 100 g und ist eine nahrhafte Hülsenfrucht. Sie enthält 8,5 g Eiweiß, was sie zu einer guten pflanzlichen Proteinquelle macht. Mit 16,1 g Kohlenhydraten, davon 0,7 g Zucker, und 4,1 g Ballaststoffen trägt sie zu einer ausgewogenen Ernährung bei.

Diese Bohnen eignen sich hervorragend für Salate, Eintöpfe oder als Beilage. Eine typische Portion in Deutschland beträgt etwa 150 g, was dir eine gute Menge an Nährstoffen bietet. Mit nur 0,5 g Fett, davon 0,1 g gesättigte Fettsäuren, ist sie auch für eine fettbewusste Ernährung geeignet.