Bohnen weiß, gekocht (mit Fett und Salz), Kalorien und Nährwerte

Bohnen weiß, gekocht (mit Fett und Salz) hat etwa 149 kcal pro 100 g, mit 8,5 g Eiweiß, 17,3 g Kohlenhydraten und 2,7 g Fett.

Nährwerte (pro 100 g)

Energie 149 kcal
Eiweiß 8,5 g
Kohlenhydrate 17,3 g
davon Zucker 0,8 g
Ballaststoffe 8,8 g
Fett 2,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g

Bohnen weiß, gekocht (mit Fett und Salz) liefert etwa 149 kcal pro 100 g und ist eine nahrhafte Ergänzung deiner Mahlzeiten. Sie sind reich an Ballaststoffen mit 8,8 g pro 100 g, was sie zu einer guten Wahl für eine gesunde Verdauung macht. Zudem enthalten sie 8,5 g Eiweiß, was sie zu einer wertvollen Proteinquelle macht, insbesondere für Vegetarier und Veganer.

Die Bohnen eignen sich hervorragend als Beilage zu verschiedenen Gerichten, wie beispielsweise zu Reis oder als Bestandteil von Eintöpfen. Eine typische Portion in Deutschland liegt oft bei etwa 150 g, was dir eine ausgewogene Nährstoffzufuhr bietet. Mit nur 2,7 g Fett, davon 0,2 g gesättigte Fettsäuren, sind sie zudem eine fettarme Option.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Bohnen weiß, gekocht (mit Fett und Salz)?

Bohnen weiß, gekocht (mit Fett und Salz) haben 149 kcal pro 100 g.

Wie viel Eiweiß enthalten Bohnen weiß, gekocht (mit Fett und Salz)?

Bohnen weiß, gekocht (mit Fett und Salz) enthalten 8,5 g Eiweiß pro 100 g.

Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen

Lebensmittel kcal / 100 g Eiweiß
Bohnen weiß, gekocht (mit Fett und Salz) 149 8,5 g
Sojabohne unreif (Edamame) roh 146 13 g
Kichererbsen 151 8,4 g
Sojabohne reif, gekocht 157 15,4 g
Linsenbratlinge vegan, gebraten 158 8,3 g
Tofu-Bolognese vegan 160 11,4 g
Weißes Bohnenpüree 161 8 g

Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Hülsenfrüchte.

Quelle und Methode

Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.

Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)