Mehlschmarren (süddeutsche Mehlspeise) gebraten, Kalorien und Nährwerte
Mehlschmarren (süddeutsche Mehlspeise) gebraten hat etwa 254 kcal pro 100 g, mit 7,8 g Eiweiß, 29,9 g Kohlenhydraten und 11 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 254 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 7,8 g |
| Kohlenhydrate | 29,9 g |
| davon Zucker | 4,1 g |
| Ballaststoffe | 1,9 g |
| Fett | 11 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,9 g |
Mehlschmarren (süddeutsche Mehlspeise) gebraten liefert etwa 254 kcal pro 100 g und ist eine beliebte süße Speise in Süddeutschland. Diese Leckerei besteht hauptsächlich aus Mehl, Eiern und Milch und wird oft mit Puderzucker bestreut serviert. Der hohe Kohlenhydratanteil von 29,9 g pro 100 g macht ihn zu einem energiereichen Snack oder Dessert.
Mit 7,8 g Eiweiß und 11 g Fett, davon 1,9 g gesättigte Fettsäuren, bietet Mehlschmarren eine ausgewogene Nährstoffzusammensetzung. Typische Portionen liegen oft zwischen 150 und 200 g, was ihn zu einer sättigenden Wahl für eine süße Mahlzeit oder einen Snack macht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Mehlschmarren?
Mehlschmarren hat 254 kcal pro 100 g. Diese Kalorienzahl macht ihn zu einer energiereichen Option.
Was sind die Nährwerte von Mehlschmarren?
Die Nährwerte pro 100 g umfassen 7,8 g Eiweiß, 29,9 g Kohlenhydrate und 11 g Fett.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Mehlschmarren (süddeutsche Mehlspeise) gebraten | 254 | 7,8 g |
| Frischteigwaren eifrei, selbstgemacht, roh | 231 | 7,9 g |
| Böhmische Knödel roh | 235 | 8,3 g |
| Schupfnudeln gegart, gebraten | 243 | 4,6 g |
| Haferbratlinge vegan, gebraten | 265 | 8 g |
| Weizen Kleie | 266 | 17,2 g |
| Dinkel Kleie | 270 | 17,1 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Getreideprodukte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)