Hirse roh, Kalorien und Nährwerte
Hirse roh hat etwa 352 kcal pro 100 g, mit 11,8 g Eiweiß, 67,6 g Kohlenhydraten und 3,1 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 352 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 11,8 g |
| Kohlenhydrate | 67,6 g |
| davon Zucker | 0,6 g |
| Ballaststoffe | 3,3 g |
| Fett | 3,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
Hirse roh liefert etwa 352 kcal pro 100 g und ist eine wertvolle Quelle für pflanzliches Eiweiß und Kohlenhydrate. Mit 11,8 g Eiweiß und 67,6 g Kohlenhydraten pro 100 g eignet sich Hirse hervorragend als Beilage oder als Grundlage für verschiedene Gerichte. Besonders in der veganen und vegetarischen Ernährung ist sie beliebt.
Die enthaltenen 3,3 g Ballaststoffe fördern die Verdauung, während der Fettgehalt von 3,1 g, davon 0,6 g gesättigte Fettsäuren, eher gering ist. Eine typische Portion Hirse in Deutschland beträgt etwa 50 bis 100 g, was sie zu einer nahrhaften Ergänzung für viele Mahlzeiten macht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Hirse roh?
Hirse roh hat 352 kcal pro 100 g.
Welche Nährstoffe sind in Hirse roh enthalten?
Hirse roh enthält 11,8 g Eiweiß, 67,6 g Kohlenhydrate und 3,1 g Fett pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Hirse roh | 352 | 11,8 g |
| Hirse Flocken | 352 | 11,8 g |
| Hirse Schrot | 352 | 11,8 g |
| Weizen Grütze | 352 | 13,4 g |
| Hartweizen Grieß | 352 | 13,4 g |
| Dinkel Mehl, Type 630 | 352 | 13,2 g |
| Dinkel Mehl, Type 812 | 352 | 13,7 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Getreideprodukte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)