Couscous (mit Fett und Salz), Kalorien und Nährwerte

Couscous (mit Fett und Salz) liefert etwa 179 kcal pro 100 g und ist eine beliebte Beilage in vielen Gerichten. Es enthält 5,1 g Eiweiß und 30 g Kohlenhydrate, von denen nur 0,5 g Zucker sind. Mit 2,7 g Ballaststoffen pro 100 g trägt es zur Sättigung bei und eignet sich gut für eine ausgewogene Ernährung.

In Deutschland wird Couscous häufig als Grundlage für Salate oder als Beilage zu Fleisch- und Gemüsegerichten verwendet. Eine typische Portion liegt bei etwa 150 g, was eine nahrhafte und schmackhafte Ergänzung zu vielen Mahlzeiten darstellt. Der Fettgehalt von 3,6 g, davon 0,3 g gesättigte Fettsäuren, macht es zu einer moderaten Wahl für eine bewusste Ernährung.