Bulgur gekocht (mit Fett und Salz), Kalorien und Nährwerte
Bulgur gekocht (mit Fett und Salz) hat etwa 171 kcal pro 100 g, mit 5,1 g Eiweiß, 28,2 g Kohlenhydraten und 3,6 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 171 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 5,1 g |
| Kohlenhydrate | 28,2 g |
| davon Zucker | 0,8 g |
| Ballaststoffe | 2,8 g |
| Fett | 3,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
Bulgur gekocht (mit Fett und Salz) liefert etwa 171 kcal pro 100 g und ist eine schmackhafte Beilage in vielen Gerichten. Mit 5,1 g Eiweiß und 28,2 g Kohlenhydraten pro 100 g eignet sich Bulgur besonders gut für eine ausgewogene Ernährung. Die enthaltenen Ballaststoffe (2,8 g) fördern die Verdauung und sorgen für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl.
In Deutschland wird Bulgur häufig als Grundlage für Salate, Beilagen oder als Füllung in Gemüsegerichten verwendet. Eine typische Portion liegt bei etwa 150 g, was dir eine nahrhafte und sättigende Mahlzeit bietet. Mit 3,6 g Fett, davon 0,3 g gesättigte Fettsäuren, ist Bulgur eine gesunde Wahl für alle, die auf ihre Ernährung achten.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Bulgur gekocht (mit Fett und Salz)?
Bulgur gekocht (mit Fett und Salz) hat 171 kcal pro 100 g.
Welche Nährstoffe sind in Bulgur gekocht enthalten?
Bulgur gekocht enthält 5,1 g Eiweiß, 28,2 g Kohlenhydrate und 2,8 g Ballaststoffe pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Bulgur gekocht (mit Fett und Salz) | 171 | 5,1 g |
| Serviettenknödel | 170 | 8,2 g |
| Grünkern ganzes Korn, gekocht | 173 | 5,8 g |
| Schwarze Graupenwürstchen | 174 | 8,5 g |
| Schupfnudeln eifrei, roh | 175 | 4,9 g |
| Gerste ganzes Korn, gekocht | 176 | 6 g |
| Weizen ganzes Korn, gekocht | 176 | 6,8 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Getreideprodukte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)