Buchweizen Schrot, Kalorien und Nährwerte
Buchweizen Schrot hat etwa 339 kcal pro 100 g, mit 13,1 g Eiweiß, 61,9 g Kohlenhydraten und 3,1 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 339 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 13,1 g |
| Kohlenhydrate | 61,9 g |
| davon Zucker | 1,1 g |
| Ballaststoffe | 5,5 g |
| Fett | 3,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
Buchweizen Schrot liefert etwa 339 kcal pro 100 g und ist eine nährstoffreiche Ergänzung für viele Gerichte. Er enthält 13,1 g Eiweiß, was ihn zu einer guten Proteinquelle macht, und 61,9 g Kohlenhydrate, von denen nur 1,1 g Zucker sind. Zudem bietet er 5,5 g Ballaststoffe, die zur Verdauung beitragen können.
Dieses Getreideprodukt eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Brei, als Beilage oder in Salaten. Eine typische Portion in Deutschland könnte etwa 100 g betragen, was ihn zu einer sättigenden Wahl macht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Buchweizen Schrot?
Buchweizen Schrot hat 339 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Buchweizen Schrot?
Buchweizen Schrot enthält 13,1 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Buchweizen Schrot | 339 | 13,1 g |
| Dinkel Vollkornschrot | 338 | 14,9 g |
| Buchweizen roh | 339 | 13,1 g |
| Weizen Vollkornmehl | 339 | 12,8 g |
| Weizen Mehl, Type 1600 | 339 | 14,5 g |
| Gerste Mehl | 340 | 11,3 g |
| Gerste Grieß | 340 | 11,3 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Getreideprodukte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)