Leberspätzle/Leberreis, Kalorien und Nährwerte
Leberspätzle/Leberreis hat etwa 240 kcal pro 100 g, mit 15,2 g Eiweiß, 31,3 g Kohlenhydraten und 5,4 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 240 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 15,2 g |
| Kohlenhydrate | 31,3 g |
| davon Zucker | 0,4 g |
| Ballaststoffe | 2,5 g |
| Fett | 5,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,1 g |
Leberspätzle/Leberreis liefert etwa 240 kcal pro 100 g und ist eine schmackhafte Beilage oder Hauptgericht in der deutschen Küche. Mit 15,2 g Eiweiß pro 100 g ist es eine gute Proteinquelle, die sich hervorragend für eine sättigende Mahlzeit eignet.
Die Kombination aus 31,3 g Kohlenhydraten, davon 0,4 g Zucker, und 5,4 g Fett, einschließlich 2,1 g gesättigter Fettsäuren, macht Leberspätzle/Leberreis zu einem ausgewogenen Gericht. Eine typische Portion in Deutschland liegt bei etwa 200 g, was eine nahrhafte Grundlage für viele traditionelle Gerichte bietet.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Leberspätzle/Leberreis?
Leberspätzle/Leberreis hat 240 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Leberspätzle/Leberreis?
Leberspätzle/Leberreis enthält 15,2 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Leberspätzle/Leberreis | 240 | 15,2 g |
| Doppeldecker Burger | 240 | 10,5 g |
| Böhmische Knödel gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 240 | 8,7 g |
| Rheinische Bratwurst gegrillt | 240 | 12,3 g |
| Frikadelle mit Pommes frites und Tomatenketchup | 240 | 10 g |
| Suppenhuhn Innereien, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 240 | 27 g |
| Suppenhuhn Innereien, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 240 | 27 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Gerichte und Suppen.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)