Labskaus, Kalorien und Nährwerte
Labskaus hat etwa 127 kcal pro 100 g, mit 7,7 g Eiweiß, 7,2 g Kohlenhydraten und 7,2 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 127 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 7,7 g |
| Kohlenhydrate | 7,2 g |
| davon Zucker | 2,1 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Fett | 7,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,2 g |
Labskaus liefert etwa 127 kcal pro 100 g und ist ein herzhaftes Gericht, das vor allem in Norddeutschland beliebt ist. Es besteht typischerweise aus einer Mischung von Kartoffeln, Rindfleisch, Zwiebeln und Rote Bete, was ihm eine besondere Note verleiht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Labskaus?
Labskaus hat 127 kcal pro 100 g. Dieses Gericht ist somit eine moderate Wahl für eine sättigende Mahlzeit.
Was sind die Nährwerte von Labskaus?
Die Nährwerte von Labskaus pro 100 g sind: 7,7 g Eiweiß, 7,2 g Kohlenhydrate, 2,1 g Zucker, 1 g Ballaststoffe und 7,2 g Fett.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Labskaus | 127 | 7,7 g |
| Wildpastete mit Hasenfleisch | 126 | 16,7 g |
| Sahne-Dressing für Salat | 127 | 2 g |
| Linsen-Eintopf mit Suppengemüse | 127 | 7,5 g |
| Kartoffelgratin | 128 | 3,4 g |
| Rind Gulasch (Bug) roh | 128 | 20,2 g |
| Grießauflauf mit Rosinen | 128 | 4,1 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Gerichte und Suppen.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)