Bratwurst mittelgrob, gebraten ohne Fett (Pfanne), Kalorien und Nährwerte
Bratwurst mittelgrob, gebraten ohne Fett (Pfanne) hat etwa 349 kcal pro 100 g, mit 18,6 g Eiweiß, 0,1 g Kohlenhydraten und 30,4 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 349 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 18,6 g |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0,1 g |
| Fett | 30,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,7 g |
Bratwurst mittelgrob, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert etwa 349 kcal pro 100 g und ist eine beliebte Wahl in der deutschen Küche. Mit einem hohen Eiweißgehalt von 18,6 g eignet sie sich gut für eine proteinreiche Ernährung. Die Wurst enthält lediglich 0,1 g Kohlenhydrate und 0 g Zucker, was sie zu einer interessanten Option für kohlenhydratarme Diäten macht.
Typische Portionen variieren, aber oft werden etwa 150 g bis 200 g pro Person serviert. Der Fettgehalt von 30,4 g, davon 7,7 g gesättigte Fettsäuren, sollte jedoch in der Gesamtbilanz der Ernährung berücksichtigt werden. Diese Wurst passt gut zu Beilagen wie Sauerkraut oder Kartoffelsalat.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat die Bratwurst mittelgrob?
Die Bratwurst mittelgrob, gebraten ohne Fett (Pfanne) hat 349 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält die Bratwurst mittelgrob?
Die Bratwurst mittelgrob liefert 18,6 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Bratwurst mittelgrob, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 349 | 18,6 g |
| Kirschstrudel (Blätterteig) | 335 | 3,7 g |
| Gemüsecremesuppe Instantpulver | 337 | 8,1 g |
| Pilzcremesuppe Instantpulver | 338 | 11,9 g |
| Pizza quattro formaggi (mit Käse) | 354 | 14,7 g |
| Speck-Essigmarinade für Salat | 361 | 2,6 g |
| Schaf Gulasch (Bug, fett) gebraten ohne Fett (Pfanne) | 361 | 24 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Gerichte und Suppen.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)