Brätblock hell, zur Rouladenherstellung, Kalorien und Nährwerte
Brätblock hell, zur Rouladenherstellung hat etwa 167 kcal pro 100 g, mit 12,8 g Eiweiß, 0,1 g Kohlenhydraten und 12,8 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 167 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 12,8 g |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0,1 g |
| Fett | 12,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,7 g |
Brätblock hell, zur Rouladenherstellung liefert etwa 167 kcal pro 100 g und ist eine vielseitige Zutat in der deutschen Küche. Mit einem hohen Eiweißgehalt von 12,8 g eignet sich dieser Brätblock hervorragend für die Zubereitung von Rouladen und anderen Fleischgerichten. Der Fettgehalt von 12,8 g, davon 4,7 g gesättigte Fettsäuren, sorgt für einen saftigen Geschmack und eine angenehme Konsistenz.
In Deutschland wird der Brätblock häufig in der Hausmannskost verwendet, um traditionelle Gerichte zu verfeinern. Mit nur 0,1 g Kohlenhydraten und 0 g Zucker ist er zudem eine gute Wahl für kohlenhydratarme Ernährungsweisen. Eine typische Portion liegt bei etwa 100 g, was ihn zu einer praktischen Zutat für verschiedene Rezepte macht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Brätblock hell?
Brätblock hell hat 167 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Brätblock hell?
Brätblock hell enthält 12,8 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Brätblock hell, zur Rouladenherstellung | 167 | 12,8 g |
| Schwein Gulasch (Restbug) gebraten ohne Fett (Pfanne) | 166 | 31 g |
| Pommes frites tiefgefroren, gebacken | 167 | 3 g |
| Pommes frites tiefgefroren, gebacken, gesalzen | 167 | 3 g |
| Reisauflauf gesüßt | 168 | 5,3 g |
| Zwiebackauflauf mit Apfel | 168 | 4,5 g |
| Pastete im Brotteig gebacken | 168 | 19,5 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Gerichte und Suppen.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)