Brätblock dunkel, zur Rouladenherstellung, Kalorien und Nährwerte
Brätblock dunkel, zur Rouladenherstellung hat etwa 152 kcal pro 100 g, mit 13,4 g Eiweiß, 0,1 g Kohlenhydraten und 10,9 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 152 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 13,4 g |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0,1 g |
| Fett | 10,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4 g |
Brätblock dunkel, zur Rouladenherstellung liefert etwa 152 kcal pro 100 g und ist eine beliebte Zutat in der deutschen Küche. Mit einem hohen Eiweißgehalt von 13,4 g und einem Fettanteil von 10,9 g eignet sich dieser Brätblock hervorragend für die Zubereitung von Rouladen und anderen herzhaften Gerichten.
Die sehr geringen Mengen an Kohlenhydraten (0,1 g) und Zucker (0 g) machen ihn zu einer geeigneten Wahl für eine proteinreiche Ernährung. Typischerweise wird Brätblock in Portionen von etwa 100 bis 150 g verwendet, um eine schmackhafte Füllung für Fleischgerichte zu kreieren.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Brätblock dunkel?
Brätblock dunkel hat 152 kcal pro 100 g.
Was sind die Nährwerte von Brätblock dunkel?
Die Nährwerte pro 100 g sind: Eiweiß 13,4 g, Fett 10,9 g, Kohlenhydrate 0,1 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Brätblock dunkel, zur Rouladenherstellung | 152 | 13,4 g |
| Linsen-Eintopf mit Wurst und Eier-Frischteigwaren Spätzle | 152 | 7,8 g |
| Grießklößchen, Suppeneinlage | 152 | 6,9 g |
| Putenschnitzel natur, gebraten | 152 | 31,5 g |
| Reisauflauf mit Karotten, Erbsen und Pilzen | 152 | 6,2 g |
| Leberrisotto/Leberreis | 153 | 7,8 g |
| Kartoffelmaultaschen gefüllt mit Pflaumen, gebacken | 153 | 2,5 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Gerichte und Suppen.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)