Blumenkohlsalat (gegart) mit Essigmarinade, Kalorien und Nährwerte
Blumenkohlsalat (gegart) mit Essigmarinade hat etwa 132 kcal pro 100 g, mit 1,4 g Eiweiß, 3,8 g Kohlenhydraten und 12,1 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 132 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 1,4 g |
| Kohlenhydrate | 3,8 g |
| davon Zucker | 1,8 g |
| Ballaststoffe | 1,8 g |
| Fett | 12,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
Blumenkohlsalat (gegart) mit Essigmarinade liefert etwa 132 kcal pro 100 g und ist eine leichte, schmackhafte Beilage. Mit einem hohen Fettanteil von 12,1 g, der überwiegend aus ungesättigten Fettsäuren besteht, eignet sich dieser Salat hervorragend für eine ausgewogene Ernährung. Die enthaltenen 1,4 g Eiweiß und 3,8 g Kohlenhydrate, davon 1,8 g Zucker, machen ihn zu einer guten Wahl für eine kalorienbewusste Mahlzeit.
Typische Portionen in Deutschland liegen oft bei 200 g, was den Blumenkohlsalat zu einer sättigenden Beilage für Grillabende oder als Bestandteil von Buffets macht. Die Ballaststoffe von 1,8 g fördern zudem die Verdauung und machen den Salat zu einer gesunden Wahl.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Blumenkohlsalat (gegart) mit Essigmarinade?
Blumenkohlsalat (gegart) mit Essigmarinade hat 132 kcal pro 100 g.
Was sind die Hauptnährstoffe im Blumenkohlsalat?
Die Hauptnährstoffe im Blumenkohlsalat sind 1,4 g Eiweiß, 3,8 g Kohlenhydrate und 12,1 g Fett pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Blumenkohlsalat (gegart) mit Essigmarinade | 132 | 1,4 g |
| Quarkauflauf mit Apfel | 131 | 4,7 g |
| Maultaschen Schwäbische Art (mit Hackfleisch) gegart | 132 | 10,4 g |
| Geflügel Frikadelle, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 132 | 18,9 g |
| Linsen-Eintopf mit Suppengemüse und Eier-Frischteigwaren Spätzle | 133 | 7,5 g |
| Eier-Frischteigwaren Spätzle mit Gulasch einfach (mit Rindfleisch) | 133 | 11,2 g |
| Vegetarisches Gulasch, Konserve | 133 | 9,5 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Gerichte und Suppen.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)