Auflauf aus Eier-Frischteigwaren mit Pilzsauce von Bechamelsauce und Gouda überbacken, Kalorien und Nährwerte

Auflauf aus Eier-Frischteigwaren mit Pilzsauce von Bechamelsauce und Gouda überbacken hat etwa 165 kcal pro 100 g, mit 6,8 g Eiweiß, 20 g Kohlenhydraten und 5,9 g Fett.

Nährwerte (pro 100 g)

Energie 165 kcal
Eiweiß 6,8 g
Kohlenhydrate 20 g
davon Zucker 1,4 g
Ballaststoffe 2,2 g
Fett 5,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,8 g

Auflauf aus Eier-Frischteigwaren mit Pilzsauce von Bechamelsauce und Gouda überbacken liefert etwa 165 kcal pro 100 g und ist eine schmackhafte Option für ein herzhaftes Mittagessen oder Abendessen.

Mit 6,8 g Eiweiß pro 100 g bietet dieser Auflauf eine moderate Menge an Proteinen, während die 20 g Kohlenhydrate, davon 1,4 g Zucker, für eine schnelle Energiequelle sorgen. Die 5,9 g Fett, darunter 2,8 g gesättigte Fettsäuren, machen ihn zu einer sättigenden Wahl. Typische Portionen in Deutschland liegen oft bei 250 bis 300 g, was die Nährwerte entsprechend erhöht.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat der Auflauf aus Eier-Frischteigwaren?

Der Auflauf aus Eier-Frischteigwaren hat 165 kcal pro 100 g.

Wie viel Eiweiß enthält der Auflauf?

Der Auflauf enthält 6,8 g Eiweiß pro 100 g.

Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen

Lebensmittel kcal / 100 g Eiweiß
Auflauf aus Eier-Frischteigwaren mit Pilzsauce von Bechamelsauce und Gouda überbacken 165 6,8 g
Spargelauflauf 164 6 g
Zwetschgenknödel mit Zucker und Zimt 165 2,3 g
Kalbsrahmgulasch 165 15 g
Kasseler im Brotteig gebacken 165 13,3 g
Brühwurst mit Kartoffelsalat und Senf 165 6,6 g
Schwein Gulasch (Restbug) gebraten ohne Fett (Pfanne) 166 31 g

Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Gerichte und Suppen.

Quelle und Methode

Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.

Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)