Zucchini gekocht, Kalorien und Nährwerte

Zucchini gekocht liefert etwa 22 kcal pro 100 g und ist eine kalorienarme Gemüsesorte, die sich hervorragend für eine ausgewogene Ernährung eignet. Sie enthält 1,3 g Eiweiß und 3 g Kohlenhydrate, davon 1,7 g Zucker. Zudem bietet sie 0,8 g Ballaststoffe, die zur Verdauung beitragen können.

In der deutschen Küche wird Zucchini oft in verschiedenen Gerichten verwendet, sei es in Aufläufen, als Beilage oder in Suppen. Eine typische Portion liegt bei etwa 200 g, was bedeutet, dass du mit einer Portion nur rund 44 kcal zu dir nimmst. Mit ihrem niedrigen Fettgehalt von 0,3 g, davon 0,1 g gesättigte Fettsäuren, ist sie eine gesunde Wahl für viele Rezepte.