Steinpilze gedünstet, Kalorien und Nährwerte
Steinpilze gedünstet hat etwa 114 kcal pro 100 g, mit 6,6 g Eiweiß, 5,5 g Kohlenhydraten und 6,2 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 114 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 6,6 g |
| Kohlenhydrate | 5,5 g |
| davon Zucker | 1,2 g |
| Ballaststoffe | 7,2 g |
| Fett | 6,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
Steinpilze gedünstet liefern etwa 114 kcal pro 100 g und sind eine schmackhafte Ergänzung zu vielen Gerichten. Sie enthalten 6,6 g Eiweiß, was sie zu einer guten Proteinquelle macht, und bieten mit 7,2 g Ballaststoffen eine sättigende Wirkung. Zudem sind sie arm an Kohlenhydraten mit nur 5,5 g, was sie ideal für eine kohlenhydratarme Ernährung macht.
In Deutschland werden Steinpilze häufig in Risottos, Pasta oder als Beilage zu Fleischgerichten verwendet. Eine typische Portion liegt bei etwa 150 g, sodass du mit einer Portion auf rund 171 kcal kommst. Ihr nussiger Geschmack und die fleischige Konsistenz machen sie besonders beliebt.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Steinpilze gedünstet?
Steinpilze gedünstet haben 114 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthalten Steinpilze gedünstet?
Steinpilze gedünstet enthalten 6,6 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Steinpilze gedünstet | 114 | 6,6 g |
| Knoblauch tiefgefroren, gekocht | 111 | 6,9 g |
| Knoblauch gebacken | 112 | 7,1 g |
| Kürbis gesäuert, abgetropft | 112 | 1 g |
| Chicoree gedünstet, mit Käsesauce von Bechamelsauce gratiniert | 116 | 3,5 g |
| Fenchel paniert, gebraten | 116 | 4 g |
| Endivien-Tomatensalat mit Essigmarinade | 116 | 0,9 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Gemüse.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)