Speisezwiebel gekocht, Kalorien und Nährwerte
Speisezwiebel gekocht hat etwa 27 kcal pro 100 g, mit 0,7 g Eiweiß, 4,1 g Kohlenhydraten und 0,3 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 27 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 4,1 g |
| davon Zucker | 4,1 g |
| Ballaststoffe | 2,3 g |
| Fett | 0,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Speisezwiebel gekocht liefert etwa 27 kcal pro 100 g und ist eine vielseitige Zutat in vielen Gerichten. Sie enthält 0,7 g Eiweiß und 4,1 g Kohlenhydrate, wobei der gesamte Zuckergehalt ebenfalls 4,1 g beträgt. Mit 2,3 g Ballaststoffen trägt sie zur täglichen Nährstoffaufnahme bei.
Die Speisezwiebel eignet sich hervorragend als Basis für Suppen, Eintöpfe und Saucen und wird häufig in der deutschen Küche verwendet. Eine typische Portion liegt bei etwa 100 g, was sie zu einer kalorienarmen Wahl für viele Rezepte macht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat eine Speisezwiebel gekocht?
Eine Speisezwiebel gekocht hat 27 kcal pro 100 g.
Was sind die Nährwerte von gekochten Speisezwiebeln?
Gekochte Speisezwiebeln enthalten 0,7 g Eiweiß, 4,1 g Kohlenhydrate und 2,3 g Ballaststoffe pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Speisezwiebel gekocht | 27 | 0,7 g |
| Gemüsefenchel roh | 27 | 1,4 g |
| Rotkohl gedünstet | 27 | 1,5 g |
| Gemüsefenchel gekocht | 27 | 1,4 g |
| Knollensellerie gedünstet | 27 | 1,4 g |
| Tomate geschmort ohne Fett | 27 | 1,2 g |
| Frühlingszwiebel/Lauchzwiebel, roh | 27 | 1,9 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Gemüse.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)