Frühlingszwiebel/Lauchzwiebel, roh, Kalorien und Nährwerte
Frühlingszwiebel/Lauchzwiebel, roh hat etwa 27 kcal pro 100 g, mit 1,9 g Eiweiß, 3 g Kohlenhydraten und 0,2 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 27 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 3 g |
| davon Zucker | 2,8 g |
| Ballaststoffe | 2,6 g |
| Fett | 0,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Frühlingszwiebel/Lauchzwiebel, roh liefert etwa 27 kcal pro 100 g und ist eine kalorienarme Gemüsesorte, die sich hervorragend für frische Salate und als Garnitur eignet.
Mit 1,9 g Eiweiß und 3 g Kohlenhydraten, davon 2,8 g Zucker, ist sie eine gesunde Wahl, die zudem 2,6 g Ballaststoffe pro 100 g enthält. Ihr geringer Fettgehalt von nur 0,2 g macht sie ideal für eine ausgewogene Ernährung. In Deutschland wird oft eine Portion von etwa 50 g verwendet, was sie zu einer beliebten Zutat in vielen Gerichten macht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Frühlingszwiebel/Lauchzwiebel?
Frühlingszwiebel/Lauchzwiebel hat 27 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Frühlingszwiebel/Lauchzwiebel?
Frühlingszwiebel/Lauchzwiebel enthält 1,9 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Frühlingszwiebel/Lauchzwiebel, roh | 27 | 1,9 g |
| Gemüsefenchel roh | 27 | 1,4 g |
| Speisezwiebel gekocht | 27 | 0,7 g |
| Rotkohl gedünstet | 27 | 1,5 g |
| Gemüsefenchel gekocht | 27 | 1,4 g |
| Knollensellerie gedünstet | 27 | 1,4 g |
| Tomate geschmort ohne Fett | 27 | 1,2 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Gemüse.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)