Rosenkohl gebraten ohne Fett (Pfanne), Kalorien und Nährwerte
Rosenkohl gebraten ohne Fett (Pfanne) hat etwa 81 kcal pro 100 g, mit 8,9 g Eiweiß, 4,5 g Kohlenhydraten und 0,7 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 81 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 8,9 g |
| Kohlenhydrate | 4,5 g |
| davon Zucker | 3,2 g |
| Ballaststoffe | 8,8 g |
| Fett | 0,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
Rosenkohl gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert etwa 81 kcal pro 100 g und ist eine hervorragende Wahl für eine kalorienbewusste Ernährung. Mit 8,9 g Eiweiß und 8,8 g Ballaststoffen pro 100 g trägt er zur Sättigung bei und unterstützt eine gesunde Verdauung.
Dieses Gemüse ist besonders arm an Fett, mit nur 0,7 g Fett und 0,1 g gesättigten Fettsäuren. Die moderate Menge an Kohlenhydraten (4,5 g) und der natürliche Zuckergehalt von 3,2 g machen ihn zu einer idealen Beilage für viele Gerichte. In Deutschland wird oft eine Portion von etwa 200 g als Beilage serviert.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Rosenkohl gebraten ohne Fett?
Rosenkohl gebraten ohne Fett hat 81 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Rosenkohl gebraten ohne Fett?
Rosenkohl gebraten ohne Fett enthält 8,9 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Rosenkohl gebraten ohne Fett (Pfanne) | 81 | 8,9 g |
| Meerrettich gekocht | 79 | 5,6 g |
| Grünkohl gebraten ohne Fett (Pfanne) | 79 | 6,2 g |
| Tomatenmark | 81 | 3,4 g |
| Kürbiskompott | 82 | 0,5 g |
| Meerrettich roh | 84 | 5,9 g |
| Chicoree gedünstet, mit Butter | 84 | 1,6 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Gemüse.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)