Romanesco gebacken, Kalorien und Nährwerte
Romanesco gebacken hat etwa 50 kcal pro 100 g, mit 3,4 g Eiweiß, 7,5 g Kohlenhydraten und 0,4 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 50 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 3,4 g |
| Kohlenhydrate | 7,5 g |
| davon Zucker | 3,1 g |
| Ballaststoffe | 4,1 g |
| Fett | 0,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
Romanesco gebacken liefert etwa 50 kcal pro 100 g und ist eine schmackhafte Gemüsevariante. Mit einem Eiweißgehalt von 3,4 g pro 100 g ist er eine gute pflanzliche Proteinquelle. Die 7,5 g Kohlenhydrate, davon 3,1 g Zucker, machen ihn zu einer gesunden Beilage, die sich ideal für viele Gerichte eignet.
Romanesco ist zudem reich an Ballaststoffen (4,1 g), die die Verdauung unterstützen können. Mit nur 0,4 g Fett, davon 0,1 g gesättigte Fettsäuren, ist er eine fettarme Wahl. In Deutschland wird Romanesco oft als Beilage zu Fleischgerichten oder in vegetarischen Rezepten verwendet.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Romanesco gebacken?
Romanesco gebacken hat 50 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Romanesco gebacken?
Romanesco gebacken enthält 3,4 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Romanesco gebacken | 50 | 3,4 g |
| Blumenkohl gebacken | 50 | 3,4 g |
| Rotkohl geschmort ohne Fett | 50 | 2,8 g |
| Grünkohl tiefgefroren, gekocht | 50 | 3,9 g |
| Champignon tiefgefroren, gebacken | 50 | 6,4 g |
| Champignon tiefgefroren, gedünstet | 50 | 6,5 g |
| Karotte/Möhre, gesäuert, abgetropft | 50 | 0,5 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Gemüse.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)