Löwenzahn roh, Kalorien und Nährwerte
Löwenzahn roh hat etwa 34 kcal pro 100 g, mit 3,1 g Eiweiß, 2,4 g Kohlenhydraten und 0,6 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 34 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 3,1 g |
| Kohlenhydrate | 2,4 g |
| davon Zucker | 2,3 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
| Fett | 0,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
Löwenzahn roh liefert etwa 34 kcal pro 100 g und ist ein vielseitiges Gemüse, das in der Küche Verwendung findet. Mit einem hohen Ballaststoffgehalt von 3 g pro 100 g ist er ideal für eine gesunde Ernährung und kann in Salaten oder als Beigabe zu verschiedenen Gerichten genutzt werden.
Das Gemüse enthält 3,1 g Eiweiß und 2,4 g Kohlenhydrate, davon 2,3 g Zucker. Löwenzahn hat einen geringen Fettgehalt von 0,6 g, wovon nur 0,1 g gesättigte Fettsäuren sind. Eine typische Portion in Deutschland könnte etwa 100 g betragen, was ihn zu einer kalorienarmen und nährstoffreichen Wahl macht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Löwenzahn roh?
Löwenzahn roh hat 34 kcal pro 100 g. Damit ist er eine kalorienarme Gemüsesorte.
Welche Nährstoffe sind in Löwenzahn roh enthalten?
Löwenzahn roh enthält 3,1 g Eiweiß, 2,4 g Kohlenhydrate und 3 g Ballaststoffe pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Löwenzahn roh | 34 | 3,1 g |
| Silberzwiebel roh | 34 | 1,2 g |
| Perlzwiebel roh | 34 | 1,2 g |
| Zwiebel | 34 | 1,2 g |
| Mischpilze roh | 34 | 3,5 g |
| Kohlrabi gebacken | 34 | 2,3 g |
| Karotte/Möhre, gekocht | 34 | 0,5 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Gemüse.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)