Kürbis Pumpkin (C. pepo) roh, Kalorien und Nährwerte
Kürbis Pumpkin (C. pepo) roh hat etwa 36 kcal pro 100 g, mit 1,1 g Eiweiß, 5,8 g Kohlenhydraten und 0,1 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 36 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 1,1 g |
| Kohlenhydrate | 5,8 g |
| davon Zucker | 5,1 g |
| Ballaststoffe | 3,4 g |
| Fett | 0,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kürbis Pumpkin (C. pepo) roh liefert etwa 36 kcal pro 100 g und ist damit eine kalorienarme Gemüsesorte. Mit einem hohen Wassergehalt und einem geringen Fettanteil von nur 0,1 g eignet sich Kürbis hervorragend für eine leichte Ernährung. Er enthält 1,1 g Eiweiß, 5,8 g Kohlenhydrate, davon 5,1 g Zucker, sowie 3,4 g Ballaststoffe.
In Deutschland wird Kürbis oft in der Herbstzeit verwendet, sei es in Suppen, als Beilage oder in Salaten. Eine typische Portion liegt bei etwa 200 g, was dir eine gute Menge an Ballaststoffen und eine angenehme Süße liefert.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Kürbis Pumpkin (C. pepo) roh?
Kürbis Pumpkin (C. pepo) roh hat 36 kcal pro 100 g.
Was sind die Nährwerte von Kürbis Pumpkin (C. pepo) roh?
Die Nährwerte von Kürbis Pumpkin (C. pepo) roh sind: 1,1 g Eiweiß, 5,8 g Kohlenhydrate, 3,4 g Ballaststoffe und 0,1 g Fett.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Kürbis Pumpkin (C. pepo) roh | 36 | 1,1 g |
| Fenchelgemüse gedünstet | 36 | 1,2 g |
| Paprika | 36 | 1 g |
| Porree/Lauch, roh | 36 | 2,1 g |
| Spitzkohl gebacken | 36 | 1,4 g |
| Pfifferling gebacken | 36 | 5,4 g |
| Champignon tiefgefroren | 36 | 4,6 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Gemüse.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)