Kürbis Hokkaido (C. maxima) gebraten ohne Fett (Pfanne), Kalorien und Nährwerte
Kürbis Hokkaido (C. maxima) gebraten ohne Fett (Pfanne) hat etwa 56 kcal pro 100 g, mit 2,6 g Eiweiß, 9,8 g Kohlenhydraten und 0,4 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 56 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 2,6 g |
| Kohlenhydrate | 9,8 g |
| davon Zucker | 8,5 g |
| Ballaststoffe | 1,4 g |
| Fett | 0,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
Kürbis Hokkaido (C. maxima) gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert etwa 56 kcal pro 100 g und ist eine schmackhafte und kalorienarme Beilage.
Mit 2,6 g Eiweiß und 9,8 g Kohlenhydraten, davon 8,5 g Zucker, ist dieser Kürbis besonders reich an natürlichen Zuckern, die ihm seinen süßen Geschmack verleihen. Die Ballaststoffe (1,4 g) unterstützen die Verdauung, während der Fettgehalt mit nur 0,4 g sehr gering ist.
In Deutschland wird Kürbis Hokkaido oft in Suppen oder als Gemüsebeilage verwendet. Eine typische Portion liegt bei etwa 200 g, was ihn zu einer hervorragenden Wahl für eine ausgewogene Ernährung macht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Kürbis Hokkaido gebraten?
Kürbis Hokkaido (C. maxima) gebraten ohne Fett hat 56 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Kürbis Hokkaido?
Kürbis Hokkaido (C. maxima) gebraten enthält 2,6 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Kürbis Hokkaido (C. maxima) gebraten ohne Fett (Pfanne) | 56 | 2,6 g |
| Chicoree gedünstet (mit Fett und Salz) | 55 | 1,6 g |
| Topinambur/Erdartischocke, roh | 55 | 2,4 g |
| Schwarzwurzeln gekocht | 56 | 1,3 g |
| Rotkohlgemüse (küchenfertig) Konserve | 56 | 1,3 g |
| Weißkohl geschmort ohne Fett | 57 | 2,4 g |
| Steinpilz Konserve, abgetropft | 57 | 6,4 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Gemüse.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)