Kohlrübe/Steckrübe, roh, Kalorien und Nährwerte
Kohlrübe/Steckrübe, roh hat etwa 22 kcal pro 100 g, mit 1,3 g Eiweiß, 2,3 g Kohlenhydraten und 0,2 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 22 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 1,3 g |
| Kohlenhydrate | 2,3 g |
| davon Zucker | 1,4 g |
| Ballaststoffe | 2,9 g |
| Fett | 0,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlrübe/Steckrübe, roh liefert etwa 22 kcal pro 100 g und ist ein kalorienarmes Gemüse, das sich gut in eine ausgewogene Ernährung integrieren lässt.
Mit einem hohen Ballaststoffgehalt von 2,9 g pro 100 g fördert sie die Verdauung und sorgt für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl. Zudem enthält sie 1,3 g Eiweiß und nur 0,2 g Fett, was sie zu einer gesunden Wahl für Salate oder als Beilage macht. In Deutschland wird sie häufig in Eintöpfen oder püriert serviert.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Kohlrübe/Steckrübe, roh?
Kohlrübe/Steckrübe, roh hat 22 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß ist in Kohlrübe/Steckrübe, roh enthalten?
Kohlrübe/Steckrübe, roh enthält 1,3 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Kohlrübe/Steckrübe, roh | 22 | 1,3 g |
| Tomate gekocht | 22 | 1 g |
| Zucchini gekocht | 22 | 1,3 g |
| Chicoree gedünstet | 22 | 2,5 g |
| Zucchini | 22 | 1,3 g |
| Tomate | 22 | 1 g |
| Spinat gedünstet | 22 | 2,5 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Gemüse.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)