Knollensellerie gesäuert, abgetropft, Kalorien und Nährwerte
Knollensellerie gesäuert, abgetropft hat etwa 40 kcal pro 100 g, mit 1,1 g Eiweiß, 5,9 g Kohlenhydraten und 0,2 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 40 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 1,1 g |
| Kohlenhydrate | 5,9 g |
| davon Zucker | 5,4 g |
| Ballaststoffe | 3,2 g |
| Fett | 0,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
Knollensellerie gesäuert, abgetropft liefert etwa 40 kcal pro 100 g und ist eine kalorienarme Gemüseoption. Mit einem hohen Gehalt an Ballaststoffen (3,2 g) und einem niedrigen Fettanteil (0,2 g) eignet sich dieses Gemüse hervorragend für eine gesunde Ernährung. Die enthaltenen Kohlenhydrate (5,9 g) bestehen größtenteils aus Zucker (5,4 g), was ihm einen leicht süßlichen Geschmack verleiht.
In Deutschland wird Knollensellerie oft in Salaten oder als Beilage verwendet. Eine typische Portion könnte etwa 100 g betragen, was ihn zu einer idealen Zutat für leichte Gerichte macht. Durch seine vielseitige Einsetzbarkeit ist er in der Küche sehr beliebt.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Knollensellerie gesäuert, abgetropft?
Knollensellerie gesäuert, abgetropft hat 40 kcal pro 100 g.
Welche Nährstoffe sind in Knollensellerie enthalten?
Knollensellerie enthält pro 100 g 1,1 g Eiweiß, 5,9 g Kohlenhydrate und 3,2 g Ballaststoffe.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Knollensellerie gesäuert, abgetropft | 40 | 1,1 g |
| Rosenkohl roh | 40 | 4,5 g |
| Karotte | 40 | 0,8 g |
| Champignon gebacken | 40 | 5,1 g |
| Karotten/Möhren, gekocht | 40 | 0,8 g |
| Tomate gesäuert, abgetropft | 40 | 0,8 g |
| Karotte/Möhre, tiefgefroren | 40 | 0,8 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Gemüse.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)