Rosenkohl roh – Kalorien und Nährwerte
Rosenkohl roh hat etwa 40 kcal pro 100 g, mit 4,5 g Eiweiß, 2,3 g Kohlenhydraten und 0,3 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 40 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 4,5 g |
| Kohlenhydrate | 2,3 g |
| davon Zucker | 1,6 g |
| Ballaststoffe | 4,4 g |
| Fett | 0,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
Rosenkohl roh liefert etwa 40 kcal pro 100 g und ist ein kalorienarmes Gemüse, das sich gut in eine ausgewogene Ernährung integrieren lässt. Mit einem hohen Gehalt an Ballaststoffen (4,4 g) unterstützt er die Verdauung und sorgt für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl.
Zusätzlich enthält Rosenkohl 4,5 g Eiweiß und nur 0,3 g Fett, was ihn zu einer idealen Beilage für verschiedene Gerichte macht. In Deutschland wird er oft in der kalten Jahreszeit serviert, typischerweise als Teil von Gemüsebeilagen oder in Aufläufen.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Rosenkohl roh?
Rosenkohl roh hat 40 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Rosenkohl roh?
Rosenkohl roh enthält 4,5 g Eiweiß pro 100 g.
Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, lizenziert unter CC BY 4.0. Werte sind Richtwerte. Quellen und Lizenzen.