Knollensellerie gedünstet, Kalorien und Nährwerte
Knollensellerie gedünstet hat etwa 27 kcal pro 100 g, mit 1,4 g Eiweiß, 2,5 g Kohlenhydraten und 0,3 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 27 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 1,4 g |
| Kohlenhydrate | 2,5 g |
| davon Zucker | 1,9 g |
| Ballaststoffe | 3,8 g |
| Fett | 0,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
Knollensellerie gedünstet liefert etwa 27 kcal pro 100 g und ist eine hervorragende Wahl für eine kalorienbewusste Ernährung. Mit einem hohen Ballaststoffgehalt von 3,8 g pro 100 g trägt er zur Sättigung bei und unterstützt die Verdauung.
Das Gemüse enthält 1,4 g Eiweiß und 2,5 g Kohlenhydrate, wovon 1,9 g Zucker sind. Mit nur 0,3 g Fett, davon 0,1 g gesättigte Fettsäuren, ist gedünsteter Knollensellerie eine gesunde Beilage oder Zutat in verschiedenen Gerichten. Typische Portionen in Deutschland liegen bei etwa 150 g, ideal für Suppen, Eintöpfe oder als Gemüsebeilage.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Knollensellerie gedünstet?
Knollensellerie gedünstet hat 27 kcal pro 100 g. Damit ist er eine kalorienarme Option für viele Gerichte.
Wie viel Eiweiß enthält Knollensellerie gedünstet?
Knollensellerie gedünstet enthält 1,4 g Eiweiß pro 100 g. Dies macht ihn zu einer guten Ergänzung in einer ausgewogenen Ernährung.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Knollensellerie gedünstet | 27 | 1,4 g |
| Gemüsefenchel roh | 27 | 1,4 g |
| Speisezwiebel gekocht | 27 | 0,7 g |
| Rotkohl gedünstet | 27 | 1,5 g |
| Gemüsefenchel gekocht | 27 | 1,4 g |
| Tomate geschmort ohne Fett | 27 | 1,2 g |
| Frühlingszwiebel/Lauchzwiebel, roh | 27 | 1,9 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Gemüse.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)